Pâtissier (m/v)
Bedrijf
Restaurant SAVARIN is zonder meer een mooie referentie op culinair vlak in en om Oostende . We gaan vandaag voor een verdere uitbouw met nog een dieper streven naar
perfectie en dit met een doorgroei van onze actuele sous-chef Dhr. Jeremy MAGY die chef wordt op basis van een ongeziene creativiteit en onmetelijke goesting.
Wilt u deel uitmaken van deze boeiende uitdaging en onze klanten een nog betere beleving bezorgen, dan hebben we een schitterende opportuniteit voor u.
Taken
- Je rapporteert direct aan de chef
- Je staat in als onderdeel van het team voor een correcte mise en place
- Je bent creatief in het ontwerpen en maken van desserts / patisserie / mignardises / brood
- Je bent in staat om door de chef samengestelde gerechten perfect te reproduceren
- Je werkt mee in het bereiken van de doelstellingen van HACCP
- Alle menu’s worden in overleg met de chef besproken alvorens ze in de zaal worden aangeboden (volledige betrokkenheid)
- Creatieve geest qua afwerking is een pluspunt
Profiel
- Je bent gepassioneerd door patisserie, desserts en zijn bereidingen
- Je bent enthousiast en flexibel ingesteld
- Je hebt al enige ervaring in de keuken als patissier
- Je bent punctueel en weet ordelijk te werken
- Je bent een echte teamspeler
Aanbod
- Voltijds contract van onbepaalde duur
- Marktconform loon volgens kennis en ervaring
- Je komt in een heel professionele omgeving waar een goeie werksfeer wordt gegarandeerd
